Mai on toiminut monipuolisesti erilaisissa metsäluonnon suojeluun liittyvissä tehtävissä luonnonsuojelujärjestöistä tutkimuslaitoksiin sekä ympäristöhallinnossa. Main väitöskirja käsitteli säästöpuiden ja metsän polton vaikutusta metsäluonnon monimuotoisuuteen. Mai työskentelee Liito-orava Life -hankkeen aluekoordinaattorina Varsinais-Suomen ELY-keskuksella.